軽くたべますかっ！弐

　
【ピーマン＆ツナサンド】
　　材料・・・食パン・ツナ缶・ピーマン・マヨネーズ
　　　　　　　黒胡椒（なければ普通の胡椒）・塩

　　①ピーマンは細切りに、ツナ缶は油をきっておく。
　　
　　②器に①を入れ、軽く塩・コショウをし、マヨネーズで
　　　和える。
　
　　③生の食パンに挟む。
　　　
　　　☆フランスパンでも美味しいよ！ピーマン苦手な人は
　　　　水にさらすと食べ易い。

　【ホットケーキホットサンド】
　　材料・・・ホットケーキＭＩＸ・ソーセージ・ピザ用チーズ
　　道具・・・ホットサンドメーカー

　　①ホットケーキＭＩＸは表示通りに混ぜておく。
　　
　　②温めたホットさんどメーカーに、ホットケーキＭＩＸを
　　　メーカーの深さの半分ほど入れ、全体に広げる。

　　③チーズとソーセージを入れ、上からホットケーキＭＩＸを
　　　具が隠れる程度入れる。
　
　　④メーカーを閉じ２～３分して、色よく焼けていたらＯＫ！

　　　☆応用としては、ベーコンを入れても美味しいです。
　　　　お好きなジャム、缶小豆、カスタードクリームを入れれば
　　　　おやつに！なんにでも使える簡単なカスタードクリーム
　　　　の作り方は・・・　　

　　　〔カスタードクリーム〕
　　　　材料・・・小麦粉　２０ｇ　・　牛乳　２００㏄
　　　　　　　　　砂糖　　４０ｇ　・　卵黄　　　２個
　　　　　　　　　　あれば、バニラオイル（エッセンスでも）適宜
　　　
　　　　①鍋に小麦粉と砂糖を入れ混ぜ合わせたところへ、卵黄を
　　　　　加えて、白っぽくなるまですり合わせる。
　　　　②牛乳を加えて混ぜ、弱火にかけて、焦げ付かないように
　　　　　ヘラで混ぜながら、完全にとろみが付くまで火を通す。
　　　　　☆あれば、仕上げに少量のバターを加えれば風味が増す。
　　　　　　①のところで、ココアを適宜入れれば、チョコカスタード
　　　　　　　クリームに！
　　　　　　

　　　★ホットサンドメーカーがない場合は、生地を７～８㎝の
　　　　大きさに伸ばし、具を入れて同様に焼いてください。
　　　　回転焼きの器具でも出来ます。
　
　【チーズカレーパン】
　　　材料・・・食パン・ピザ用チーズ（または、とろけるチーズ）
　　　　　　　　カレー（残り物でよい）
　
　　①食パンにチーズを乗せ、カレーを適宜かける。
　　　
　　②オーブントースターで３～４分焼く
　　　（機種によって違うので、パンの裏が焦げないように気をつけて）

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